2024-07-31
2023年11月12日至16日,由安徽省人力资源和社会保障厅主办、安徽农业大学批承办的“绿茶自动化加工与数字化品控关键技术设备及应用”高级研修班在安徽省合肥市举办,来自国内茶业生产加工一线、具有较强理论基础知识和丰富实践经验的67名茶叶生产管理及专业技术人员参加了此次研修。
此次高级研修班为期五天,按照高水平、小规模、重特色的要求,紧紧围绕服务国家重大战略、区域协调发展和重点产业发展,聚焦绿茶自动化加工、品质无损检测控制术和数字化品控、绿茶化学风味品质机理等关键技术,按照“品控数字化-加工自动化-技术体系化”思路,发挥高级研修项目示范作用,促进重点省份的茶叶加工技术与装备水平能力提升,为大宗出口茶质量安全控制提供技术支撑。培训课程包括茶叶主要风味成分形成机理、特种绿茶加工技术、绿茶加工原理及技术特点、绿茶数字化品控技术等内容,培训课程理论结合实践,切实保证培训质量。